Potrebne namirnice za dvije osobe:
- Lepinje kom 2
- Jaja kom 2
- Kajmak kg 0,200
- Slanina kg 0,150
- Peka kg 0,050
- Mladi luk kg 0,100
- Paradajz kg 0,100
- Bijeli luk kg 0,050
Način pripreme:
- Lepinje isječemo uzduž na pola(gornji i donji dio)
- Umutimo jaja i umočimo lepinje
- Slaninu i peku isjeckamo na sitne rezance i pržimo u tavi, dodamo lepinje da se prži ona stana koja je umočena u jaja
- Izvadimo lepinje, napunimo ih sa preprženom slaninom i pekom i namažemo sa kajmakom
- Lepinju poklopimo i stavimo je u tavu sa poklopcem da se još malo upar i kajmak otopi
- Serviramo uz mladi luk i paradajz.
Savjet: na ovaj način možemo iskorisiti stare lepinje ili lepinje izvađene iz zamrzivača
