Potrebne namirnice za dvije osobe:
- Šaran kotleti kg 0,500
- Kukuruzno brašno kg 0,200
- Začinsko bilje po želji
- So, biber po želji
Način pripreme:
- Šaran isjeći na kotlete, posušiti i začiniti
- Uvaljati u kukuruzno brašno u koje smo dodali isjeckano začinsko bilje.
- Kotlete poslažemo na masni papir i pečemo u rerni na 200*C dok ne porumeni.
- Na ovaj način će kotleti biti hrskavi i neće biti masni.
Savjet: na ovaj način možete pripremati i drugu vrstu riba. U smjesu brašna i začinskog bilja možete dodati i malo čilija, za pikantni ukus.
