Potrebne namirnice za dve osobe:
-
- Jaja kom 2
-
- Tvrdi sir kg 0,100
-
- Slanina kg 0,100
-
- Kobasica kg 0,100
-
- Paradajz kg 0,100
-
- Paprika kg 0,100
-
- Luk crveni kg 0,100
-
- Luk bijeli kg 0,050
-
- Domaći hljeb po želji
- So, biber po želji
Način pripreme:
-
- Pola paradajza, paprike i crvenog luka isječemo na sitne kockice i propržimo na malo masnoće
-
- Jaja izmutimo, posolimo i dodamo u prženo povrće, miješamo dok se jaja ne ispeku
-
- Kobasice i slaninu isječemo po želji
-
- Povrće isječemo na manje komade ili serviramo u cijelom komadu
-
- Krišku sira serviramo uz slaninu i kobasicu
Savjet : preporuka je da se ovo jelo servira na drvenoj dasci da bi dobili izgled starinski serviranog jela
*Težaci – ljudi koji su se bavili teškim i napornim poslovima na njivi. Zbog teškoga rada njihova ishrana je zahtijevala puno kalorija i veoma kvalitetnu hranu
