Potrebne namirnice za 4 osobe:
- Stari hljeb kg 0,60
- Mast kg 0,05
- Slani domaći sir kg 0,20
- Voda lit 1
- So po potrebi
Način pripreme:
- Stari hljeb isječemo na kocke (3*3 cm)
- Prokuvamo vodu i malo posolimo
- U vodu stavimo isječeni hljeb
- Nakon pola minute hljeb ocjedimo (upilo je dovoljneo vode da omekani)
- Zagrijemo mast da bude baš vrela i mast prelijemo preko hljeba
- Zatim izrendamo domaći slani sir na hljeb i poslužimo
- Prijatno
Savjet: u nekim recepturama u vodu dodaju i malo mlijeka i zatim stave hljeb (tada hljeb bude još ukusniji), ali ja sam pravio po recepturi svoga đeda
